17 Agustus: Sepuluh Jajanan Tradisional, Semua Suka!

Beritajitu.net Semoga keberkahan menyertai setiap langkahmu. Pada Detik Ini aku ingin membagikan pengetahuan seputar Food, News, Indonesia. Catatan Artikel Tentang Food, News, Indonesia 17 Agustus Sepuluh Jajanan Tradisional Semua Suka Pastikan Anda menyimak sampai kalimat penutup.

1.1. Klepon
2.1. Getuk
3.1. onde-onde
4.1. kue lapis legit
5.1. Serabi kinca
6.1. Rengginang
7.1. Kue apem
8.1. Kue putu
9.1. pisang goreng

Perayaan 17 Agustus bukan hanya tentang bendera merah putih dan lomba-lomba seru, tetapi juga tentang kelezatan jajanan tradisional yang selalu hadir memeriahkan suasana. Jajanan-jajanan ini bukan sekadar pengisi perut, melainkan juga simbol kebersamaan dan identitas budaya bangsa.

Klepon, si bulat manis berisi gula merah, selalu menjadi primadona. Sensasi pecah di mulut saat gula merahnya lumer memberikan kejutan yang menyenangkan. Getuk, dengan warna-warni cerianya, juga tak kalah populer. Terbuat dari singkong yang diolah sedemikian rupa, getuk menawarkan rasa manis legit yang disukai semua kalangan.

Selain itu, ada onde-onde dengan taburan wijen yang khas. Isian kacang hijau yang manis dan teksturnya yang lembut membuat onde-onde menjadi camilan favorit. Tak ketinggalan, kue lapis legit yang menggambarkan kesabaran dan ketelitian dalam pembuatannya, sama seperti perjuangan bangsa meraih kemerdekaan.

Serabi kinca juga menjadi daya tarik tersendiri. Aroma harumnya saat dipanggang di atas tungku tradisional mampu menggugah selera. Rengginang, kerupuk dari nasi ketan yang dikeringkan, menjadi camilan sederhana namun selalu hadir di meja perayaan. Kue apem, yang biasanya hadir dalam acara syukuran, juga sering dihidangkan sebagai simbol rasa syukur atas kemerdekaan.

Kue putu dengan aroma pandannya yang khas selalu menghadirkan kehangatan suasana malam perayaan. Dan tentu saja, pisang goreng, camilan sejuta umat yang selalu ada di setiap acara. Renyah di luar, lembut di dalam, pisang goreng menjadi teman setia saat berkumpul bersama keluarga dan tetangga.

Jajanan-jajanan tradisional ini mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang bisa ditemukan di pasar tradisional. Dengan sedikit kreativitas, kita bisa menginovasi penyajiannya tanpa menghilangkan cita rasa aslinya. Mari lestarikan jajanan tradisional sebagai bagian dari warisan budaya bangsa dan simbol kebersamaan dalam merayakan kemerdekaan Indonesia.

Berikut adalah contoh resep sederhana untuk membuat klepon:

Bahan	Cara Membuat
250 gram tepung ketan 50 gram tepung beras Air secukupnya Gula merah, sisir halus Kelapa parut, kukus	Campurkan tepung ketan dan tepung beras, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan gula merah, bulatkan kembali. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan. Gulingkan klepon di atas kelapa parut. Sajikan.