Cumi Asin Pedas Gurih: Nasi Hangat Auto Ludes!

Beritajitu.net Bismillah semoga hari ini istimewa. Dalam Konten Ini mari kita eksplorasi Food, News, Indonesia yang sedang viral. Informasi Terbaru Tentang Food, News, Indonesia Cumi Asin Pedas Gurih Nasi Hangat Auto Ludes Baca tuntas untuk mendapatkan gambaran sepenuhnya.

Indonesia, negeri yang kaya akan rempah, memiliki warisan kuliner yang tak ternilai harganya: sambal. Lebih dari sekadar pelengkap hidangan, sambal telah menjadi identitas rasa yang melekat dalam setiap suapan.

Sebelum cabai mendominasi, masyarakat Nusantara telah lama mengenal rasa pedas dari rempah-rempah lokal seperti jahe, kencur, dan cabai jawa. Namun, kehadiran cabai membawa revolusi rasa yang kemudian melahirkan ratusan varian sambal di seluruh penjuru Indonesia.

Menurut data dari Negeri Rempah, tercatat lebih dari 300 jenis sambal yang berbeda di Indonesia. Keanekaragaman ini mencerminkan kekayaan tradisi kuliner yang diwariskan dari generasi ke generasi. Dari Sabang hingga Merauke, setiap daerah memiliki ciri khas sambalnya masing-masing, seperti sambal matah dari Bali dan sambal lado mudo dari Sumatera Barat.

Kali ini, Liputan6.com akan mengulas salah satu varian sambal yang digemari banyak orang: Resep Sambal Cumi Asin. Kombinasi rasa pedas yang membangkitkan selera dengan gurihnya cumi asin menjadikan hidangan ini teman setia nasi hangat. Sangat cocok di santap pada hari Minggu, 17 Agustus 2025.

Sambal, dengan segala variasi dan tingkat kepedasannya, telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat Indonesia. Baik dinikmati oleh kalangan bangsawan maupun rakyat biasa, sambal menyatukan selera dan menjadi simbol keberagaman kuliner Nusantara.

Resep Sambal Cumi Asin adalah hidangan yang praktis dan lezat, ideal sebagai lauk pendamping nasi hangat. Selain itu, sambal ini juga bisa disimpan sebagai stok makanan jika diolah dengan benar.

Resep berikut ini diadaptasi dari buku Resep Makanan Rumahan Ala Dapur Isna (2018) karya Isna Sutanto, terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Dengan wadah kedap udara, sambal cumi asin dapat bertahan lebih lama dan siap menemani santap Anda kapan saja.