Filosofi Rasa Tiongkok: Twelve Chinese Dining, Kelezatan Sejati.

Beritajitu.net Selamat datang di tempat penuh inspirasi ini. Sekarang aku mau menjelaskan berbagai manfaat dari Food, News, Indonesia. Ringkasan Artikel Mengenai Food, News, Indonesia Filosofi Rasa Tiongkok Twelve Chinese Dining Kelezatan Sejati Tetap fokus dan ikuti pembahasan sampe selesai.

Pada tanggal 8 April 2025, Twelve Chinese Dining memperkenalkan inovasi dalam dunia kuliner Tiongkok. Restoran ini menawarkan perpaduan unik antara hidangan tradisional dan sentuhan modern, menciptakan pengalaman bersantap yang autentik dan menggugah selera.

Nadia Sofiandi, Direktur OKUZONO Hospitality Group, menjelaskan bahwa filosofi restoran ini adalah memperkenalkan budaya melalui makanan. Menu-menu yang disajikan dipilih dengan cermat, menggabungkan cita rasa yang lezat dengan bahan-bahan berkualitas tinggi untuk mencerminkan keberagaman kuliner Tiongkok dari utara hingga selatan.

Lebih dari sekadar menikmati hidangan autentik, tamu diajak untuk menggali budaya kuliner Tiongkok melalui beragam menu yang disajikan. Restoran ini menyematkan filosofi budaya kuliner China yang telah dipengaruhi oleh alkulturasi selama ratusan tahun.

Salah satu menu andalan yang diperkenalkan adalah ayam panggang yang dimasak secara tradisional selama dua jam. Ayam diungkep dengan daun teratai, lalu dibalut dengan roti, menciptakan tekstur yang lembut dan rasa yang kaya.

Menu lainnya yang patut dicoba adalah Pumpkin soup with fresh scallop dumpling atau sup labu dengan pangsit scalop, serta Stewed Beef Tenderloin in Chinese Black Vinegar Sauce. Sup labu ini menawarkan cita rasa yang lebih kaya dari sup labu pada umumnya, sementara pangsit scallop terbuat dari kulit telur dengan isian scallop dan udang yang juicy.

Selain itu, terdapat bamboo shoot roll with oyster sauce yang berisi sayuran asparagus dan topping telur ikan yang meletup-letup di mulut. Ada juga Hong Kong tanka seafood fried rice, nasi goreng dengan perpaduan beragam seafood yang kaya rasa.

Ayam panggang diisi dengan nasi ketan, water chesnut, jamur, serta berbagai bumbu, kemudian dibungkus roti agar sari-sarinya terserap dengan baik. Menu ini terinspirasi dari tradisi kuliner Tiongkok dengan cara masak modern.

Twelve Chinese Dining juga menawarkan menu-menu lain seperti crispy fish fillet with sweet and sour sauce yang cocok untuk disantap bersama, serta Three layer Yam Cake sebagai penutup hidangan yang tak terlupakan.

Semua menu di restoran ini halal (no pork no lard) dan tersedia pilihan menu vegetarian. Restoran ini mampu menyajikan hidangan yang intens dengan rasa gurih yang tetap menarik dicoba, bahkan untuk menu vegan.

Berikut adalah beberapa menu yang direkomendasikan:

Menu	Deskripsi
Ayam Panggang	Ayam yang diungkep dengan daun teratai dan dibalut roti.
Pumpkin soup with fresh scallop dumpling	Sup labu dengan pangsit scalop yang terbuat dari kulit telur.
Stewed Beef Tenderloin in Chinese Black Vinegar Sauce	Daging sapi yang dimasak dengan saus cuka hitam khas Tiongkok.
Hong Kong tanka seafood fried rice	Nasi goreng dengan perpaduan beragam seafood.

Dengan perpaduan rasa yang unik dan filosofi budaya yang mendalam, Twelve Chinese Dining menawarkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi para pecinta kuliner Tiongkok.