Kopi: Rahasia Awet Muda Terungkap dalam Penelitian Terbaru!

Beritajitu.net Hai apa kabar semuanya selamat membaca Sekarang saatnya berbagi wawasan mengenai Food, News, Indonesia. Artikel Mengenai Food, News, Indonesia Kopi Rahasia Awet Muda Terungkap dalam Penelitian Terbaru Simak baik-baik setiap detailnya sampai beres.

1.1. Jakarta, [Tanggal Hari Ini]

Jakarta, [Tanggal Hari Ini] - Kopi, minuman yang digemari di seluruh dunia, terus menjadi topik penelitian menarik. Sebuah studi terbaru menyoroti manfaat dan potensi risiko konsumsi kopi, memberikan wawasan baru bagi para penikmatnya.

Lu Qi dari Universitas Tulane mengungkapkan bahwa kopi memiliki potensi untuk mengurangi peradangan dan meningkatkan sirkulasi darah. Penelitian yang dipublikasikan di European Heart Journal menunjukkan bahwa konsumsi kopi di pagi hari dapat memberikan manfaat kesehatan yang optimal.

Namun, penting untuk dicatat bahwa tidak semua kopi diciptakan sama. Penambahan gula dan susu dapat mengurangi manfaat kesehatan yang terkandung di dalamnya. Selain itu, kopi yang tidak disaring, seperti kopi rebus Swedia dan espresso, mengandung diterpena yang dapat meningkatkan kadar kolesterol. Kopi saring, di sisi lain, bebas dari zat tersebut.

Meskipun WHO sempat mengkhawatirkan potensi kopi sebagai penyebab kanker, tinjauan terhadap lebih dari 1.000 penelitian pada tahun 2016 menyimpulkan bahwa tidak ada bukti yang cukup untuk mendukung klaim tersebut. Namun, WHO tetap mengingatkan untuk menghindari konsumsi minuman yang sangat panas, termasuk kopi, karena suhu tinggi dapat meningkatkan risiko kanker esofagus.

Sara Mahdavi, seorang profesor tambahan ilmu gizi di University of Toronto, menekankan pentingnya kebiasaan kecil dan konsisten dalam membentuk kesehatan jangka panjang. Studi lain menunjukkan bahwa konsumsi kopi dapat menurunkan risiko berbagai penyakit, termasuk diabetes tipe 2 dan kanker usus.

Bertil Fredholm dari Institut Karolinska di Swedia, yang meneliti efek kafein pada tubuh, menyatakan bahwa temuan baru ini sejalan dengan konsensus lama tentang manfaat kopi bagi kesehatan. Kafein dalam kopi bekerja dengan menetralkan adenosin, molekul yang membuat kita merasa lelah.

Meskipun demikian, konsumsi kopi yang berlebihan dapat mengganggu ritme sirkadian tubuh dan memicu lonjakan kortisol. Lu Qi menyarankan untuk mengonsumsi kopi dalam jumlah sedang, yaitu dua hingga tiga cangkir per hari. Para peneliti masih belum mengetahui batasan pasti di mana manfaat kopi berkurang atau berubah menjadi berlebihan.

Secara keseluruhan, kopi memiliki potensi manfaat kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah sedang dan tanpa tambahan gula atau susu berlebihan. Namun, penting untuk mempertimbangkan jenis kopi yang dikonsumsi dan memperhatikan respons tubuh terhadap kafein.