Gulai Kambing Kurban: Resep Praktis, Lezat Tak Terlupakan!

Beritajitu.net Assalamualaikum semoga kita selalu dalam kebaikan. Pada Kesempatan Ini saya ingin membedah Food, News, Indonesia yang banyak dicari publik. Catatan Penting Tentang Food, News, Indonesia Gulai Kambing Kurban Resep Praktis Lezat Tak Terlupakan, Simak artikel ini sampai habis

1.1. Tips Tambahan:

Pada tanggal 8 Juni 2025, Tim Lifestyle Liputan6.com menyajikan resep istimewa yang diadaptasi dari Cookpad, khusus bagi Anda pecinta masakan iga kambing. Resep ini dirancang agar mudah diikuti, bahkan oleh pemula sekalipun.

Langkah pertama adalah menyiapkan iga kambing segar. Pastikan iga telah dicuci bersih sebelum diolah lebih lanjut. Selanjutnya, siapkan bumbu-bumbu yang akan memberikan cita rasa khas pada masakan Anda.

Setelah bumbu siap, masukkan iga kambing ke dalam panci presto. Tambahkan air secukupnya, pastikan iga terendam sempurna. Aduk rata agar bumbu meresap ke dalam daging. Tutup panci presto dan masak selama 20-25 menit.

Setelah waktu yang ditentukan, matikan api dan biarkan tekanan dalam panci presto menurun secara alami. Jangan terburu-buru membuka panci, karena hal ini dapat berbahaya.

Setelah tekanan hilang, buka panci dan periksa tekstur iga. Jika iga sudah empuk dan mudah lepas dari tulang, berarti masakan Anda telah berhasil. Iga kambing presto siap disajikan dengan nasi hangat dan pelengkap lainnya.

Tips Tambahan: Untuk rasa yang lebih kaya, Anda dapat menambahkan sedikit santan atau susu cair ke dalam masakan. Selain itu, penggunaan rempah-rempah segar seperti serai dan daun salam akan semakin meningkatkan aroma dan cita rasa iga kambing presto Anda.

Selamat mencoba resep istimewa ini! Semoga masakan Anda menjadi hidangan favorit keluarga.