Kangkung Tempe Ulek: Bekal Sat Set, Rasa Memikat!

Beritajitu.net Selamat membaca semoga mendapatkan ilmu baru. Pada Detik Ini saya akan mengulas berbagai hal menarik tentang Food, News, Indonesia. Artikel Dengan Tema Food, News, Indonesia Kangkung Tempe Ulek Bekal Sat Set Rasa Memikat Jangan berhenti di tengah lanjutkan membaca sampai habis.

1.1. Bahan-bahan:
2.1. Bumbu Ulek/Iris:
3.1. Cara Membuat:

Kembali bersemangat setelah libur panjang Idul Fitri? Bingung menyiapkan bekal praktis untuk kembali beraktivitas? Tenang, tumis kangkung tempe ulek bisa jadi solusi lezat dan cepat saji!

Menu sederhana ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga sangat mudah dibuat. Bahan-bahannya pun sangat mungkin sudah tersedia di dapur Anda. Jadi, tak perlu repot berbelanja banyak bahan.

Resep tumis kangkung tempe ulek ini terinspirasi dari kreasi pengguna Cookpad, @estyridhohakim_0991. Berikut langkah-langkah mudahnya:

Bahan-bahan:

1 ikat kangkung, siangi dan cuci bersih
1 papan tempe, potong dadu
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya

Bumbu Ulek/Iris:

3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Cabai rawit sesuai selera (opsional)
1 ruas kencur
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya
Terasi secukupnya (opsional)

Cara Membuat:

Goreng tempe hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
Tumis bumbu halus atau iris hingga harum semerbak.
Masukkan air secukupnya, lalu tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.
Masukkan kangkung, masak hingga layu dan bumbu meresap.
Terakhir, masukkan tempe goreng. Aduk rata dan masak sebentar.
Tumis kangkung tempe ulek siap disajikan sebagai bekal makan siang atau lauk pendamping nasi hangat.

Tips: Anda bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti udang rebon atau petai. Selamat mencoba resep praktis ini! Artikel ini ditulis pada 9 April 2025.