Kopi Susu Aren Mendunia: Google Rayakan Warisan Indonesia!

Beritajitu.net Mudah-mudahan selalu ada harapan di setiap hati. Disini saya mau menjelaskan manfaat dari Lifestyle, News, Indonesia, Trends yang banyak dicari. Artikel Dengan Fokus Pada Lifestyle, News, Indonesia, Trends Kopi Susu Aren Mendunia Google Rayakan Warisan Indonesia Jangan lewatkan bagian apapun keep reading sampai habis.

1.1. Kopi Susu Gula Aren
2.1. Infografis proses pengolahan kopi di Indonesia.

Pada 15 Juli 2025, mari kita telaah lebih dalam tentang fenomena Kopi Susu Gula Aren, minuman yang telah memikat lidah banyak orang. Apa yang membuatnya begitu istimewa, dan bagaimana sejarahnya?

Menurut Arenga Indonesia, teori populer menyebutkan Eropa sebagai tempat lahirnya konsep kopi susu. Namun, Kopi Susu Gula Aren yang kita kenal adalah perpaduan unik antara kopi, susu segar, dan pemanis alami khas Nusantara: gula aren. Kombinasi ini menghasilkan cita rasa yang menyegarkan dan memanjakan lidah.

Sejarahnya dapat ditelusuri hingga abad ke-17, ketika kopi mulai digemari di Eropa. Rasa pahit kopi yang kuat mendorong inovasi untuk menambahkan susu dan gula. Di Indonesia, penggunaan gula aren dalam kuliner telah lama menjadi tradisi, bahkan sebelum gula pasir menjadi umum, seperti yang dijelaskan oleh Asosiasi Eksportir dan Industri Kopi Indonesia (AEKI).

Keunikan Kopi Susu Gula Aren terletak pada karakteristiknya. Gula aren memberikan sentuhan rasa karamel yang khas, berbeda dengan rasa manis gula pasir biasa. Warnanya lebih gelap, teksturnya lebih lembut, dan aromanya smoky. Banyak merek kopi menawarkan variasi nama yang unik, seperti Kopi Kenangan Mantan atau Kopi Susu Tetangga, menambah daya tarik minuman ini.

Selain rasa yang lezat, gula aren juga dianggap lebih sehat karena memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan gula pasir. Hal ini menjadikannya pilihan yang lebih baik bagi mereka yang memperhatikan kesehatan.

Meskipun asal-usul pasti perpaduan kopi dan gula aren sulit dilacak, kombinasi ini telah menjadi bagian dari tradisi kuliner Indonesia. Di daerah penghasil gula aren, penggunaan gula ini sebagai pemanis utama sangat umum, sehingga perpaduannya dengan kopi menjadi hal yang wajar.

Awalnya, Kopi Susu Gula Aren populer di kafe-kafe besar di kota-kota besar, seperti Kopi Tuku dan Kopi Kenangan. Kemudian, popularitasnya menyebar ke kedai-kedai kecil dan pedagang kaki lima, bahkan hingga ke luar negeri.

Harganya pun sangat terjangkau, mulai dari Rp8.000 hingga Rp20.000 per gelas. Kini, banyak merek menjual Kopi Susu Gula Aren dengan gerobak kopi keliling, menjangkau berbagai lokasi.

Kopi Susu Gula Aren bukan hanya sekadar tren minuman, tetapi juga representasi kekayaan kuliner Indonesia yang memadukan tradisi dan modernitas. Popularitasnya yang terus meningkat menunjukkan daya tarik rasa dan budaya yang terkandung di dalamnya.

Pada 15 Juli 2025, Tekno Liputan6.com melaporkan bahwa Google Doodle merayakan Kopi Susu Gula Aren dengan menampilkan kedai, gerobak sepeda, dan coffeeshop. Hal ini menunjukkan pengakuan atas popularitas minuman ini.

Alasan sebenarnya Google menghadirkan Kopi Susu Gula Aren sebagai Google Doodle adalah karena minuman ini telah mencetak rekor MURI di Sumatra Selatan pada minggu yang sama di tahun 2024. Ini membuktikan betapa populernya kopi ini di Indonesia.

Infografis proses pengolahan kopi di Indonesia.