Maudy Ayunda: Duel Matcha Kopi, Pilihan Hati?

Beritajitu.net Dengan nama Allah semoga kita diberi petunjuk. Di Blog Ini mari kita diskusikan Food, News, Indonesia yang sedang hangat. Tulisan Yang Mengangkat Food, News, Indonesia Maudy Ayunda Duel Matcha Kopi Pilihan Hati Baca sampai selesai untuk pemahaman komprehensif.

Pada tanggal 5 Juli 2025, aktris dan penyanyi Maudy Ayunda berbagi pengalamannya menikmati matcha dalam acara Matcha Making Session di Pekan Raya Jakarta (PRJ) bersama Oatside. Maudy mengungkapkan bahwa ia memiliki alasan tersendiri memilih matcha atau kopi di pagi hari.

Menurut Maudy, matcha memberikan efek yang lebih lembut dibandingkan kopi. Matcha itu less strong than coffee, in my experience. Kadang-kadang, kopi itu (diminum) kalau aku pengin melek banget, ujarnya.

Dalam sesi tersebut, Maudy didampingi oleh Djoddy dari Feel Matcha untuk memandu langkah-langkah membuat matcha yang benar. Djoddy menekankan pentingnya temperatur air yang ideal, yaitu sekitar 70-80 derajat Celcius, tidak terlalu panas maupun dingin.

Maudy menggunakan metode 30-20-10 dalam membuat matcha, yaitu 30 detik untuk membuat layer yang mengeluarkan rasa dan profil matcha, 20 detik mengaduk perlahan sambil mengangkat, dan 10 detik menekan dengan chasen (pengocok bambu) untuk menghasilkan buih dan aroma yang optimal.

Maudy juga berbagi bahwa ia menyukai matcha ceremonial tanpa tambahan pemanis. Ia mulai beralih ke susu nabati sejak usia 25-an karena sensitif terhadap produk dairy. Meskipun begitu, ia mengakui bahwa sedikit rasa manis alami dari susu plant-based akan menambah kenikmatan matcha-nya.

Mengenai suaminya, Jesse Choi, Maudy mengatakan bahwa ia juga menyukai matcha, meskipun tidak se-obsesion saya. Jika tidak membuat sendiri, Maudy akan membeli matcha di kafe dan meminta agar susunya diganti dengan susu plant-based.

Maudy juga mengungkapkan bahwa pengetahuannya tentang teori-teori pembuatan matcha membuatnya semakin tertarik dengan minuman ini. Ternyata tuh ada banyak kayak teori-teori. Kayak entertaining banget ternyata ya, katanya.

Mengenai kunjungannya ke PRJ 2025, Maudy memberikan kesan positif. Entertaining-nya di luar ekspektasi. Experience-nya tuh kayak taman bermain, imbuhnya. Maudy hadir di PRJ sebagai brand ambassador, mengisi acara dan berinteraksi dengan para penggemarnya.

PRJ 2025 diselenggarakan di JIExpo Kemayoran, Jakarta Pusat, dari tanggal 19 Juni hingga 13 Juli 2025. Festival tahunan ini mengusung tema Jakarta Fair Kemayoran Mendukung Indonesia Maju Melalui Inovasi dan Karya Bangsa Berkelanjutan dalam rangka merayakan HUT ke-498 Kota Jakarta.