Nasi Liwet Istimewa: Resep Lezat, Aroma Menggugah Selera!

Beritajitu.net Semoga kebahagiaan menyertai setiap langkahmu. Pada Waktu Ini aku ingin membagikan informasi penting tentang Food, News, Indonesia. Artikel Ini Menawarkan Food, News, Indonesia Nasi Liwet Istimewa Resep Lezat Aroma Menggugah Selera Pastikan Anda menyimak sampai kalimat penutup.

Nasi liwet, hidangan nasi tradisional yang kaya rasa, terus memikat selera dengan teksturnya yang pulen dan aroma gurihnya. Pada dasarnya, nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, seringkali dengan tambahan ikan teri, ayam suwir, atau sayuran seperti labu siam atau tahu. Hidangan ini bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga simbol kebersamaan dan kehangatan, terutama saat dinikmati bersama keluarga atau teman.

Menurut buku 100 Resep Masakan Indonesia Populer (Yongki Gunawan, 2015), nasi liwet termasuk dalam kategori comfort food. Aroma khas dan rasanya yang menggugah selera membangkitkan kenangan indah, terutama bagi mereka yang tumbuh besar di Jawa. Liputan6.com pada hari Jum’at, 18 Juli 2025, mengulas lebih lanjut tentang hidangan istimewa ini.

Resep nasi liwet lebih dari sekadar cara memasak nasi gurih dengan santan. Ini adalah tentang melestarikan warisan kuliner Indonesia. Nasi liwet berasal dari Solo dan populer di wilayah Sunda. Aroma wangi santan, daun salam, dan serai yang menyatu sempurna dengan nasi menjadikannya hidangan favorit saat berkumpul dengan keluarga atau acara adat.

Cita rasa nasi liwet terletak pada kesederhanaan bahan namun kaya rempah dan rasa. Saat ini, nasi liwet dapat dimasak dengan rice cooker, tetapi rahasia kenikmatannya tetap terletak pada komposisi bumbu dan takaran santan yang pas. Aromanya yang semerbak saat baru matang membuat siapa pun tak sabar untuk segera menyantapnya. Tak heran, nasi liwet tetap eksis dan digemari di berbagai kalangan, dari dapur rumah tangga hingga restoran berbintang.

Cara Membuat Nasi Liwet Sederhana:

1. Cuci beras hingga bersih.
2. Masak santan dari satu buah kelapa, saring untuk mendapatkan tekstur yang lembut.
3. Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam rice cooker.
4. Tambahkan santan secukupnya hingga merendam beras.
5. Masukkan bumbu-bumbu seperti daun salam, serai yang sudah digeprek, bawang merah dan bawang putih yang diiris tipis, serta garam secukupnya.
6. Aduk rata semua bahan.
7. Masak nasi liwet hingga matang.

Setelah matang, aduk nasi liwet agar bumbu tercampur rata. Nasi liwet siap disajikan dengan lauk pendamping seperti ayam goreng, tempe, tahu, sambal, dan lalapan. Anda juga bisa menambahkan ikan teri goreng dan petai untuk menambah cita rasa.

Santan adalah kunci utama dalam membuat nasi liwet yang lezat. Tanpa santan, nasi liwet akan kehilangan cita rasanya yang autentik. Santan memberikan rasa gurih dan aroma khas pada nasi.

Tips Penyajian:

• Gunakan sendok untuk memisahkan nasi menjadi bagian-bagian kecil dan letakkan pada piring.
• Cetak nasi menjadi bentuk kerucut atau bulatan kecil.

Nasi liwet siap dinikmati! Selamat mencoba resep nasi liwet yang lezat dan menggugah selera ini.

Itulah pembahasan mengenai nasi liwet istimewa resep lezat aroma menggugah selera yang sudah saya paparkan dalam food, news, indonesia Siapa tau ini jadi manfaat untuk kalian tetap bersemangat dan perhatikan kesehatanmu. Silakan bagikan kepada teman-temanmu. silakan lihat artikel lain di bawah ini. Terima kasih.