Pedas Nusantara Menggoda: 10 Kuliner Wajib Coba!

Beritajitu.net Bismillah semoga hari ini istimewa. Detik Ini saya akan mengupas Food, News, Indonesia yang banyak dicari orang-orang. Ulasan Mendetail Mengenai Food, News, Indonesia Pedas Nusantara Menggoda 10 Kuliner Wajib Coba Simak penjelasan detailnya hingga selesai.

Indonesia, negeri yang kaya akan budaya, juga memiliki khazanah kuliner pedas yang menggugah selera. Perpaduan rasa manis, asam, pedas, dan gurih menciptakan harmoni yang tak terlupakan di lidah.

Pada tanggal 18 Juni 2025, Tim Lifestyle Liputan6.com merangkum 10 rekomendasi makanan pedas khas Nusantara yang wajib dicoba. Berikut ulasannya:

1. Asam Padeh: Hidangan khas Minangkabau ini memiliki cita rasa asam dan pedas yang kuat. Tidak hanya populer di Sumatera Barat, masakan ini juga menjadi bagian dari tradisi kuliner Melayu.

2. Seblak: Makanan yang berasal dari Jawa Barat ini menawarkan variasi isian yang tak terbatas. Anda bisa menambahkan kerupuk, mie, sayuran, atau seafood sesuai selera.

3. Rujak Aceh: Keistimewaan rujak ini terletak pada tambahan buah rumbia dan buah kawista. Buah kawista memiliki aroma wangi dan rasa sedikit asam yang menyegarkan.

4. Sambal Krecek: Masakan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah ini terbuat dari kerupuk kulit yang dimasak dengan bumbu pedas. Rasanya yang unik menjadikannya hidangan favorit di kalangan masyarakat lokal.

5. Oseng-Oseng Mercon: Bagi pecinta pedas, hidangan ini wajib dicoba. Campuran daging sapi, tetelan, dan cabai rawit dalam porsi besar akan memberikan sensasi pedas meledak di mulut.

6. Sambal Tampar: Nama sambal ini menggambarkan sensasi pedasnya yang menampar lidah. Bagi penikmat nasi, sambal ini akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

7. Pecel Rawon: Kuliner khas Banyuwangi ini menggabungkan pecel sayur dengan rawon daging. Rebusan daun bayam, daun kemangi, dan kenikir menambah kesegaran hidangan ini.

8. Ayam Betutu: Hidangan ayam khas Bali ini dimasak dengan bumbu rempah yang kaya, kemudian dibungkus daun pisang dan dipanggang atau dikukus dalam waktu yang lama. Proses memasak yang panjang ini menghasilkan daging ayam yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna.

9. Sate Lilit: Sate khas Bali ini terbuat dari daging cincang yang dililitkan pada batang serai. Bumbu base genep yang kaya rempah memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera.

10. Sambal Roa: Sambal khas Manado ini terbuat dari ikan roa yang diasap dan dihaluskan, lalu dicampur dengan cabai dan bumbu lainnya. Rasanya yang pedas dan gurih sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat.

Makanan pedas khas Nusantara tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menawarkan cita rasa yang unik dan menggoda. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan kuliner Indonesia yang satu ini!

Terima kasih telah mengikuti pembahasan pedas nusantara menggoda 10 kuliner wajib coba dalam food, news, indonesia ini sampai akhir Terima kasih telah meluangkan waktu untuk membaca optimis terus dan rawat dirimu baik-baik. Bagikan juga kepada sahabat-sahabatmu. jangan ragu untuk membaca artikel lain di bawah ini.