Sensasi Wagyu Zabuton: Kelembutan Jepang Menggoda Lidah.

Beritajitu.net Dengan nama Allah semoga kita diberi petunjuk. Di Titik Ini saya akan mengulas fakta-fakta seputar Food, News, Indonesia. Analisis Mendalam Mengenai Food, News, Indonesia Sensasi Wagyu Zabuton Kelembutan Jepang Menggoda Lidah Yuk

1.1. Wagyu Zabuton Steak with Negi Butter Sauce and Rice

Jakarta, 14 Agustus 2025 - Steak Hotel by HOLYCOW! menggemparkan dunia kuliner dengan meluncurkan menu kolaborasi istimewa bersama Chef Hideki Fujiwara. Kolaborasi bertajuk Holycow's Kitchen Takeover ini menghadirkan perpaduan cita rasa Jepang dan Indonesia yang unik dalam sepiring steak.

Menu andalan kolaborasi ini adalah Wagyu Zabuton Steak with Negi Butter Sauce and Rice. Tampilannya yang menggugah selera langsung memikat para pecinta kuliner. Daging Wagyu yang empuk dan juicy berpadu sempurna dengan saus Negi Butter yang creamy dan segar.

Chef Hideki Fujiwara diberikan kebebasan penuh untuk berkreasi, mulai dari teknik memasak hingga pemilihan bumbu. Wynda, perwakilan HOLYCOW!, menjelaskan bahwa Zabuton Steak menggunakan potongan daging secondary cut dari bagian bahu atas sapi. Dalam tradisi Jepang, Zabuton adalah bantal duduk yang bentuknya menyerupai potongan daging ini. Meskipun secondary cut, Zabuton memiliki marbling tinggi yang menghasilkan tekstur empuk dan kaya rasa.

Daging steak dimasak dengan sempurna untuk menjaga kelembutan dan cita rasa alaminya. Saus Negi Butter yang gurih, terbuat dari perpaduan butter dan daun bawang aromatik, semakin memperkaya rasa steak. Nasi putih dan sayuran melengkapi hidangan ini, menghadirkan pengalaman makan steak khas Jepang yang autentik.

Chef Hideki Fujiwara mengungkapkan kebanggaannya bisa berkolaborasi dengan Steak Hotel by HOLYCOW!. Menu Wagyu Zabuton Steak with Negi Butter Sauce and Rice ini dibanderol dengan harga Rp199,000++ per porsi. Menu spesial ini tersedia di seluruh gerai Holycow! dalam periode terbatas, memberikan kesempatan bagi semua orang untuk menikmati hidangan premium ini.

Dengan menu ini, Holycow! ingin memberikan pengalaman menikmati daging Wagyu berkualitas tinggi yang autentik, sekaligus menghadirkan inovasi baru dalam pilihan menu steak mereka. Kolaborasi ini menjadi bukti komitmen Holycow! untuk terus berkreasi dan memanjakan lidah para pelanggannya.