Uncle Roger Heran: Gado-Gado Jamie Oliver, Kacangnya Bikin Ngakak!

Beritajitu.net Bismillah semoga semua urusan lancar. Di Sini saya akan mengulas fakta-fakta seputar Food, News, Indonesia. Konten Yang Menarik Tentang Food, News, Indonesia Uncle Roger Heran GadoGado Jamie Oliver Kacangnya Bikin Ngakak Jangan lewatkan bagian apapun keep reading sampai habis.

1.1. Uncle Roger

Pada tanggal 13 Mei 2025, Uncle Roger, yang dikenal dengan nama asli Nigel Ng, kembali memberikan komentar pedas terhadap video masakan seorang celebrity chef asal Inggris, Jamie Oliver. Kali ini, sasarannya adalah gado-gado, salad khas Indonesia yang mulai mendunia.

Reaksi Uncle Roger bermula ketika Jamie Oliver menggunakan selai kacang sebagai bahan dasar bumbu gado-gado. Anda memakai selai kacang dari toko, yang pasti tidak digoreng, jadi tidak ada rasa dari proses menggoreng itu, ujarnya dengan nada khasnya. Ia juga mengkritik penggunaan blender untuk menghaluskan bumbu kacang, serta penambahan kecap dan minyak zaitun yang dianggap tidak autentik.

Meski demikian, ada beberapa langkah Jamie Oliver yang disetujui oleh Uncle Roger, seperti penggunaan gula merah dan irisan cabai. Di akhir video, Oliver menikmati gado-gado buatannya dan memuji teksturnya yang beragam.

Gado-gado sendiri, bersama dengan pecel dan karedok, masuk dalam daftar Salad Terlezat di Asia Tenggara versi TasteAtlas. Pada tanggal 15 April 2025, pecel bahkan menduduki peringkat ke-7 dalam daftar salad terlezat di dunia versi TasteAtlas, mengungguli ketoprak dan gado-gado. TasteAtlas mendeskripsikan pecel sebagai sajian kaki lima tradisional yang sering digambarkan sebagai salad tahu, yang terdiri dari tahu goreng, lontong, bihun, taoge, kubis, dan mentimun dengan saus kacang yang kaya rempah.

Gado-gado, yang berada di posisi ke-25, dideskripsikan sebagai salad campur versi Indonesia yang terdiri dari berbagai sayuran, telur, tempe, dan tahu yang direbus, dicampur dengan saus kacang, dan dilengkapi kerupuk udang. Saus gado-gado tradisionalnya dibuat dengan kacang mede, namun karena alasan biaya dan ketersediaan, kacang tanah lebih umum digunakan saat ini.

Berikut adalah perbandingan peringkat salad Indonesia versi TasteAtlas: