Buntut Kurban Tak Terbuang: Asem Segar Menggugah Selera!

Beritajitu.net Hai semoga harimu menyenangkan. Saat Ini saya akan mengupas informasi menarik tentang Food, News, Indonesia. Artikel Yang Berisi Food, News, Indonesia Buntut Kurban Tak Terbuang Asem Segar Menggugah Selera Ayok lanjutkan membaca untuk informasi menyeluruh.

Asem-asem buntut, hidangan segar dan kaya rasa, kini bisa Anda nikmati di rumah dengan resep yang mudah diikuti. Buntut sapi, bagian yang sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat, kali ini hadir dalam cita rasa asam yang menggugah selera.

Resep asem-asem buntut ini menggunakan bahan-bahan yang familiar, namun dengan teknik memasak khusus untuk memastikan buntut empuk dan bebas bau prengus. Kunci utama terletak pada perebusan buntut yang tepat.

Resep Asem-Asem Buntut ala @AlifahLestari (13 Juni 2025)

Bahan Utama:

• Buntut sapi
• Bawang merah, iris tipis
• Bawang putih, iris tipis
• Cabai keriting merah dan hijau, potong serong
• Belimbing wuluh, potong-potong
• Tomat, potong-potong
• Air asam jawa
• Gula merah
• Garam
• Merica
• Minyak goreng

Cara Membuat:

Rebus buntut dengan metode 5.30.7. Rebus selama 5 menit, matikan api, diamkan 30 menit, lalu rebus kembali selama 7 menit. Ulangi jika buntut belum cukup empuk.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai keriting, aduk hingga layu.

Masukkan buntut yang sudah direbus, tambahkan air asam jawa, gula merah, garam, dan merica. Masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan belimbing wuluh dan tomat, masak sebentar hingga layu. Koreksi rasa.

Sajikan asem-asem buntut selagi hangat. Selamat menikmati!

Dengan resep ini, Anda bisa menyajikan hidangan istimewa yang tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang berbeda. Selamat mencoba!

Itulah rangkuman menyeluruh seputar buntut kurban tak terbuang asem segar menggugah selera yang saya paparkan dalam food, news, indonesia Silakan eksplorasi topik ini lebih jauh lagi selalu bersyukur atas pencapaian dan jaga kesehatan paru-paru. Ayo bagikan kepada teman-teman yang ingin tahu. cek artikel lainnya di bawah ini. Terima kasih.