Cirebon: Enam Rasa Menggoda, Dari Gentong Hingga Tapel.

Beritajitu.net Dengan nama Allah semoga kita diberi petunjuk. Disini mari kita bahas Food, News, Indonesia yang lagi ramai dibicarakan. Analisis Mendalam Mengenai Food, News, Indonesia Cirebon Enam Rasa Menggoda Dari Gentong Hingga Tapel Dapatkan informasi lengkap dengan membaca sampai akhir.

1.1. Empal Gentong
2.1. Nasi Jamblang
3.1. Mie Koclok
4.1. Tahu Gejrot
5.1. Docang
6.1. Kue Tapel

Berkunjung ke Cirebon tak lengkap rasanya tanpa mencicipi kelezatan kulinernya. Kota ini menawarkan beragam hidangan menggugah selera, mulai dari hidangan berat hingga camilan tradisional. Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner Cirebon yang wajib Anda coba, diperbarui pada 16 Juni 2025.

Empal Gentong, hidangan ikonik Cirebon, terbuat dari daging sapi, usus, dan babat yang dimasak dalam gentong tanah liat dengan kayu bakar. Proses memasak tradisional ini memberikan cita rasa yang khas dan otentik. Anda bisa menikmati kelezatan Empal Gentong di warung Haji Apud atau Mang Darma.

Nasi Jamblang adalah nasi putih yang disajikan di atas daun jati, memberikan aroma yang unik dan menggoda selera. Lauk pauknya beragam, mulai dari sambal goreng, tahu, tempe, hingga aneka lauk lainnya. Nasi Jamblang menjadi favorit baik bagi wisatawan maupun warga lokal.

Mie Koclok, hidangan mie yang disiram dengan kuah kental berwarna putih. Kuahnya terbuat dari santan dan rempah-rempah yang kaya, memberikan rasa gurih dan lezat. Salah satu tempat terkenal untuk menikmati Mie Koclok adalah di Panjunan atau warung Mas Edi.

Tahu Gejrot, camilan sederhana namun nikmat yang terdiri dari tahu goreng yang disiram dengan saus kacang pedas dan manis. Kombinasi rasa yang unik ini membuat Tahu Gejrot menjadi camilan favorit banyak orang. Meskipun mudah ditemukan di berbagai daerah, mencicipi Tahu Gejrot di Cirebon tetap memberikan pengalaman yang berbeda.

Docang, hidangan unik yang terdiri dari lontong, tauge, daun singkong, dan parutan kelapa yang disiram dengan kuah oncom. Disajikan dengan kerupuk dan sambal, Docang menawarkan rasa gurih dan sedikit pedas. Anda bisa mencicipi Docang di Pasar Kanoman yang terkenal.

Kue Tapel, jajanan tradisional yang terbuat dari ketan, pisang, dan santan kelapa. Dimasak dengan cara tradisional menggunakan tungku kayu bakar, Kue Tapel memiliki cita rasa khas yang sulit dilupakan. Kue ini menjadi pilihan tepat untuk menikmati manisnya kuliner Cirebon.

Selain keenam hidangan di atas, Cirebon juga memiliki beragam kuliner lainnya seperti Nasi Lengko, Sate Kalong, dan Bubur Sop Ayam. Setiap hidangan memiliki cita rasa dan keunikan tersendiri yang mencerminkan kekayaan budaya Cirebon. Jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kelezatan kuliner Cirebon saat berkunjung ke kota ini.