Diet Makrobiotik Jepang: Seimbang Yin Yang, Sehat Alami.

Beritajitu.net Assalamualaikum semoga hari ini menyenangkan. Di Situs Ini aku mau menjelaskan berbagai manfaat dari Lifestyle, News, Indonesia, Trends. Review Artikel Mengenai Lifestyle, News, Indonesia, Trends Diet Makrobiotik Jepang Seimbang Yin Yang Sehat Alami Pelajari detailnya dengan membaca hingga akhir.

Diet makrobiotik, sebuah pendekatan makan ala Jepang, berfokus pada keseimbangan nutrisi untuk mencapai hidup yang sehat dan harmonis. Meskipun sering dikaitkan dengan pola makan vegetarian, diet ini tidak sepenuhnya menghilangkan konsumsi produk hewani.

Inti dari diet makrobiotik adalah konsumsi makanan utuh yang seimbang antara energi yin dan yang. Biji-bijian utuh, terutama beras merah, dianggap sebagai fondasi penting karena dipercaya memiliki keseimbangan energi yang optimal.

Selain beras merah, makanan makrobiotik umumnya mencakup beragam sayuran seperti sayuran berdaun hijau, sayuran bulat (labu, kubis, dll.), sayuran umbi-umbian, dan kacang-kacangan. Konsep teishoku Jepang, yang menyajikan makanan utuh, dapat memberikan gambaran yang baik tentang pola makan makrobiotik.

Meskipun berfokus pada makanan nabati, beberapa praktisi makrobiotik tetap memasukkan sedikit ikan atau makanan laut dalam diet mereka. Tujuannya adalah untuk menjaga keseimbangan energi dalam tubuh.

Menurut kepercayaan yang dianut dalam diet ini, segala sesuatu di alam semesta memiliki energi yin dan yang dalam proporsi yang berbeda-beda. Pada musim panas (yang), alam menyediakan makanan yin seperti semangka untuk membantu mendinginkan dan menghidrasi tubuh. Sebaliknya, saat musim dingin (yin), sayuran akar (yang) membantu menghangatkan dan membumikan tubuh.

Energi Yin diasosiasikan dengan makanan yang tumbuh ke atas dan ke luar, seperti sayuran berdaun hijau dan buah-buahan. Sementara energi Yang melambangkan makanan yang mengandung energi sentripetal, bergerak ke dalam dan ke bawah. Produk hewani juga dianggap sebagai Yang karena merupakan konsentrasi nutrisi yang dikonsumsi oleh hewan.

Tujuan utama dari diet makrobiotik adalah mencapai keseimbangan energi. Oleh karena itu, ketika protein hewani dikonsumsi (makanan yang lebih yang), biasanya diimbangi dengan makanan yin seperti sayuran.

Beberapa bahan penting yang dapat digunakan sebagai permulaan dalam makrobiotik adalah beras merah, sup miso, dan sayuran musiman. Secara teknis, karena makrobiotik didasarkan pada makanan utuh dan gaya hidup alami, Anda bisa mengonsumsi makrobiotik hanya dengan membeli produk organik.

Salah satu bahan unik dalam masakan makrobiotik adalah tempe, balok kacang fermentasi yang sangat baik untuk dipanggang. Tempe memiliki semua manfaat nutrisi natto tetapi tanpa konsistensi yang bau dan berlendir. Tempe sangat populer bagi pemula yang ingin mencoba makrobiotik tetapi ragu untuk berhenti mengonsumsi produk hewani.

Konsep diet ini dipopulerkan oleh penulis Jepang, George Ohsawa, dan terinspirasi dari konsep yin dan yang yang banyak dianut oleh masyarakat Asia Timur.

Intinya, diet makrobiotik bertujuan untuk membawa keseimbangan pada tubuh dengan mengonsumsi makanan yang seimbang secara energetik, sesuai dengan musim, dan dengan mempertimbangkan prinsip yin dan yang. Dengan demikian, tubuh dapat fokus memulihkan dan menjaga kesehatan pencernaan.