Dua Hidangan Indonesia Menggoyang Lidah Dunia di Pagi Hari!

Beritajitu.net Hai semoga perjalananmu selalu mulus. Di Blog Ini saya ingin membedah Food, News, Indonesia yang banyak dicari publik. Pandangan Seputar Food, News, Indonesia Dua Hidangan Indonesia Menggoyang Lidah Dunia di Pagi Hari Ikuti penjelasan detailnya sampai bagian akhir.

Dua hidangan Indonesia kembali mengharumkan nama bangsa di kancah kuliner internasional. Kali ini, TasteAtlas, platform kuliner terkemuka, memasukkan bubur ayam dan nasi goreng dalam daftar 100 menu sarapan terlezat di dunia.

Bubur ayam, yang menduduki peringkat membanggakan, dijelaskan sebagai adaptasi lokal dari bubur nasi Cina. Keunikan bubur ayam terletak pada penggunaan bahan-bahan dan topping khas Indonesia. Proses pembuatannya melibatkan perebusan ayam, di mana kaldu ayam tersebut kemudian digunakan untuk memasak nasi hingga mencapai tekstur yang kental dan lembut.

Sebagai pelengkap, bubur ayam biasanya disajikan dengan suwiran ayam, irisan daun bawang, bawang goreng renyah, ketumbar cincang, kacang tanah yang dihancurkan, cakwe goreng, dan irisan telur rebus. Sentuhan akhir berupa kecap manis dan sedikit minyak semakin menyempurnakan cita rasa hidangan ini.

Nasi goreng, hidangan yang tak kalah populer, juga turut masuk dalam daftar bergengsi ini. TasteAtlas mencatat bahwa nasi goreng, meskipun dianggap sebagai hidangan nasional Indonesia, juga umum ditemukan di Malaysia dan Singapura. Sejarah nasi goreng di Indonesia berawal dari tradisi masyarakat Tionghoa yang menghindari pemborosan makanan. Dari sinilah kemudian tercipta berbagai variasi nasi goreng yang kita kenal saat ini.

Selain bubur ayam dan nasi goreng, TasteAtlas juga menyoroti Kahvaltı, sarapan tradisional Turki yang kaya akan rasa dan tekstur. Kahvaltı biasanya terdiri dari berbagai hidangan yang disajikan sebelum minum kopi, sebuah tradisi yang berasal dari masa Ottoman. Sarapan ini dirayakan karena keberagamannya dan kemampuannya untuk menyatukan orang-orang.

Di sisi lain, kuliner Turki lainnya, Papara, juga mendapat perhatian. Hidangan ini terbuat dari roti pipih yang dipotong dua, dilapisi krim kental, dan diberi telur di atasnya. Setelah dipanggang sebentar, Papara disiram dengan tetesan daging hangat yang dikenal sebagai pretop. Disarankan untuk menikmati hidangan ini dengan tangan untuk pengalaman yang lebih autentik.

Sebelumnya, pada bulan lalu, dua hidangan Indonesia juga berhasil menembus 10 besar daftar stew terlezat di dunia versi TasteAtlas, menduduki peringkat ke-6 dan ke-10. Hal ini semakin membuktikan kekayaan dan kelezatan kuliner Indonesia di mata dunia.