Es Dawet dan Wedang Jahe: Meriahkan Nostalgia Kemerdekaan!

Beritajitu.net Dengan nama Allah semoga kalian selalu berbahagia. Pada Kesempatan Ini aku ingin berbagi insight tentang Food, News, Indonesia yang menarik. Diskusi Seputar Food, News, Indonesia Es Dawet dan Wedang Jahe Meriahkan Nostalgia Kemerdekaan Tetap fokus dan simak hingga kalimat terakhir.

1.1. Es Dawet
2.1. Es Cincau
3.1. Es Teler
4.1. Es Oyen
5.1. Es Podeng
6.1. Es Pisang Ijo
7.1. Es Gabus
8.1. Es Selendang Mayang
9.1. Wedang Secang
10.1. Wedang Jahe

Setiap tanggal 17 Agustus, Indonesia merayakan Hari Kemerdekaan dengan berbagai kegiatan, dari upacara bendera hingga hiburan malam. Perayaan ini tak lengkap tanpa kehadiran kuliner khas Nusantara, terutama minuman tradisional yang menyegarkan dan menghangatkan.

Es Dawet, minuman manis dan gurih ini selalu menjadi favorit setelah upacara bendera. Terbuat dari tepung beras atau sagu yang dicetak menjadi butiran hijau, disajikan dengan santan dan gula merah cair, Es Dawet mampu mengembalikan energi setelah berpanas-panasan.

Saat siang hari, Es Cincau hadir sebagai pelepas dahaga yang sederhana namun menyegarkan. Cincau hitam atau hijau yang dipotong dadu, disiram dengan sirup dan santan, memberikan sensasi adem yang menenangkan. Selain menyegarkan, cincau juga kaya serat yang baik untuk pencernaan.

Es Teler, minuman segar yang kaya akan buah-buahan, menjadi pilihan tepat saat jeda perlombaan. Alpukat, kelapa muda, nangka, dan kolang-kaling berpadu dengan santan manis atau susu kental, memberikan rasa legit yang memuaskan. Es Teler tak hanya menyegarkan, tapi juga mengenyangkan.

Es Oyen, es campur legendaris dari Bandung, menawarkan isian yang melimpah. Alpukat, kelapa muda, nangka, kolang-kaling, mutiara sagu, dan potongan puding berpadu dalam kuah manis segar. Fleksibilitas dalam penyajian membuat Es Oyen mudah diadaptasi di berbagai daerah.

Es Podeng, minuman nostalgia yang memadukan es krim tradisional dengan kacang tanah sangrai, ketan hitam, kelapa parut, dan potongan roti tawar, menjadi pilihan strategis bagi panitia yang ingin menghadirkan suasana lawas dengan biaya terjangkau.

Es Pisang Ijo, minuman khas Makassar yang populer di seluruh Indonesia, menawarkan rasa manis, segar, dan mengenyangkan. Pisang yang dibalut adonan hijau, disajikan dengan bubur manis, sirup merah, dan es serut, menciptakan kombinasi tekstur dan rasa yang unik.

Es Gabus, camilan es tradisional berbahan dasar hunkwe, santan, dan gula yang dibekukan, menghadirkan tekstur kenyal dan spongy yang unik. Warnanya yang cerah membuatnya menarik bagi anak-anak.

Es Selendang Mayang, minuman khas Betawi yang kini semakin langka, menjadi momen istimewa saat disajikan dalam perayaan 17 Agustus. Proses pembuatannya yang rumit dan bahan-bahan khusus membuatnya semakin berharga.

Saat malam tiba, Wedang Secang dan Wedang Jahe menjadi pilihan untuk menghangatkan tubuh. Wedang Secang dengan warna merah alami dan cita rasa rempah yang hangat, serta Wedang Jahe dengan aroma jahe yang menenangkan, memberikan rasa nyaman dan menjaga kebugaran setelah seharian beraktivitas.

Minuman-minuman tradisional ini tidak hanya menyegarkan dan menghangatkan, tetapi juga melestarikan warisan kuliner bangsa, menjadikan perayaan 17 Agustus semakin semarak dan berkesan.