Indonesia Gigit Jari: 50 Restoran Terbaik Dunia Diumumkan!

Beritajitu.net Hai semoga kamu selalu dikelilingi orang-orang baik. Disini aku ingin berbagi informasi menarik mengenai Food, News, Indonesia. Konten Yang Mendalami Food, News, Indonesia Indonesia Gigit Jari 50 Restoran Terbaik Dunia Diumumkan Tetap fokus dan simak hingga kalimat terakhir.

1.1. Maido
2.1. August

Pada tanggal 19 Juni 2025, dunia kuliner merayakan inovasi dan keunggulan dalam ajang 50 Best Restaurants di Turin, Italia. Restoran Maido dari Lima, Peru, berhasil meraih penghargaan tertinggi, mengukuhkan posisinya sebagai yang terbaik di dunia.

Maido, di bawah kepemimpinan Chef Mitsuharu Micha Tsumura, dikenal dengan masakan Nikkei yang unik. Gaya kuliner ini memadukan teknik Jepang yang presisi dengan kekayaan bahan-bahan lokal Peru, menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.

Tsumura menyatakan, Gastronomi—makanan dan perhotelan—dapat melakukan hal-hal yang menakjubkan. Kemenangan ini menjadi bukti dedikasi dan inovasi yang terus menerus ditunjukkan oleh tim Maido.

Selain Maido, restoran lain yang masuk dalam daftar bergengsi ini termasuk Quintonil dari Mexico City (peringkat 3), Diverxo di Madrid (peringkat 4), dan Alchemist dari Copenhagen (peringkat 5). Kjolle, juga dari Lima, menempati posisi ke-9, sementara Don Julio dari Buenos Aires bertahan di posisi ke-10.

Daftar 50 Best Restaurants disusun berdasarkan suara dari lebih dari 1.100 pakar industri restoran internasional. Setelah memenangkan penghargaan utama, restoran akan dimasukkan ke dalam program Terbaik dari yang Terbaik, bergabung dengan nama-nama besar seperti Geranium, Noma, dan Eleven Madison Park.

Meskipun Indonesia belum berhasil menempatkan restoran dalam daftar 50 Terbaik Dunia 2025, ada kebanggaan tersendiri. Restoran August di Jakarta, yang dibuka pada tahun 2021 oleh Chef Hans Christian dan Budi Cahyadi, berhasil masuk dalam daftar 50 Restoran Terbaik di Asia 2025. August dengan cepat menjadi salah satu bintang gastronomi terkemuka di Jakarta.