Perkedel Kentang Sunda: Nikmat, Mudah, Tanpa Telur, Istimewa!

Beritajitu.net Hai apa kabar semuanya selamat membaca Kini aku ingin membagikan pengetahuan seputar Food, News, Indonesia. Tulisan Yang Mengangkat Food, News, Indonesia Perkedel Kentang Sunda Nikmat Mudah Tanpa Telur Istimewa Mari kita bahas selengkapnya sampai selesai.

Perkedel kentang tanpa telur, hidangan sederhana namun lezat, seringkali menjadi pelengkap nasi timbel yang populer di Bandung dan sekitarnya. Harganya yang ramah di kantong menjadikannya pilihan favorit banyak orang.

Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, resepnya cukup mudah diikuti. Bahan-bahannya pun mudah didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket.

Resep perkedel kentang tanpa telur ala @momay_indri (diolah dari Cookpad, 21 Agustus 2025) ini bisa menjadi panduan Anda. Kuncinya adalah pada adonan yang pas, sehingga menghasilkan perkedel yang renyah di luar dan lembut di dalam.

Setelah adonan tercampur rata, bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai selera. Pastikan konsistensi adonan mirip dengan adonan pisang goreng, tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.

Goreng perkedel dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna keemasan. Jangan terlalu sering membolak-balik agar tidak menyerap banyak minyak.

Tips: Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit bumbu dasar seperti bawang putih, merica, dan garam. Variasi lain, tambahkan irisan daun bawang atau seledri ke dalam adonan.

Perkedel kentang tanpa telur siap disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat atau sebagai camilan di sore hari. Selamat mencoba!